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3 Wochen  Paprika–Gurkensalat

31.07.2017, 07:25     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten für 2 Personen:1 Salatgurke (Bio)1 rote Paprika1 gelbe Paprika2–3 Frühlingszwiebeln? Zitrone2 EL OlivenölSalzPfefferSalatkräuter (TK–Produkt)Zubereitung:Paprika und Frühlingszwiebeln putzen. Die Paprika in mundgerechte Stücke, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Den Saft der Zitrone ...
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1 Monat  Kartoffel–Spinat–Curry (indisch)

25.07.2017, 07:51     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten für 2 Personen:750 g Pellkartoffeln500 g Blattspinat (TK–Produkt)1 große Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Peperoni1 Stück Ingwer1 Handvoll Mini–RispentomatenPflanzenöl1 TL Currypaste1 TL Garam MasalaSalzPfefferZubereitung:Den gefrorenen Spinat vor der Zubereitung auftauen. Die Pellkartoffeln in mundgerechte Stück ...
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1 Monat  Apfel–Melone Smoothie

23.07.2017, 12:30     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Zuckermelone2 Äpfel250 ml KokoswasserZubereitung:Die Kerne der Zuckermelone entfernen (können später mitgemixt werden). Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer von der Schale lösen und grob würfeln.Das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Die Äpfel anschließend ein wenig klein schneiden.Melone ...
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1 Monat  Cantaloupe–Smoothie mit Joghurt

18.07.2017, 11:41     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Cantaloupe–Melone250 g Sojajoghurt2 TL flüssiger Honig100 ml KokoswasserZubereitung:Die Kerne der Cantaloupe–Melone mit einem Teelöffel entfernen (können mitgemixt werden). Anschließend die Melone in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer von der Schale lösen und grob würfe ...
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1 Monat  Rote Linsen–Spätzle mit Kokosmilch

14.07.2017, 18:32     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten für 2 Personen:350 g Spätzle150 g rote Linsen1 Peperoni1 Schalotte1 KnoblauchzeheKokosöl400 ml KokosmilchCurrypulverSalzPfeffer8–Kräuter Mischung (TK–Produkt)Zubereitung:Die Peperoni putzen und in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und hacken. Die Spätzle in reichlich Salzwasse ...
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1 Monat  Honigmelone–Kiwi Smoothie

13.07.2017, 12:49     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Honigmelone3 Kiwi1 Limette150 ml KokoswasserZubereitung:Die Kerne der Honigmelone entfernen (können mitgemixt werden), das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Kiwis schälen und klein schneiden. Den Saft der Limette auspressen.Melone, Kiwis, Limettensaft und Kokoswasser in einen elektrischen Mixer geben und auf höchster Stu ...
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1 Monat  Honigmelone–Pfirsich Smoothie

11.07.2017, 12:32     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Honigmelone3 Pfirsiche5 Blätter Minze200 ml PflanzenmilchZubereitung:Die Kerne der Honigmelone entfernen (können später mitgemixt werden). Die Melone in Spalten schneiden, das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Pfirsiche entsteinen und ein wenig kleinschneiden.Melone, Pfirsiche, Minze und Pflanzenmilch in einen elektrisch ...
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1 Monat  Aprikose–Pfirsich Smoothie

09.07.2017, 12:57     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:5 Aprikosen3 Pfirsiche1 kleine Banane1 Limette350 ml PflanzenmilchZubereitung:Aprikosen und Pfirsiche entsteinen, das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Banane schälen und in Stücke brechen. Den Saft der Limette auspressen.Aprikosen, Pfirsiche, Banane, Limettensaft und Pflanzenmilch in einen elektrischen Mixer geben und auf h ...
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1 Monat  Ajvar–Linsen–Bolognese

07.07.2017, 18:35     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:150 g Rote Linsen75 g Suppengrün (TK–Produkt)1 KnoblauchzeheOlivenöl1 Lorbeerblatt1 TL Thymian (getrocknet)1 Becher Sahne5 EL AjvarSalzPfefferZubereitung:Das Tiefkühl–Suppengrün vor der Zubereitung auftauen. Die Knoblauchzehe abziehen und hacken.Etwas Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch und das Suppengr ...
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1 Monat  Erdbeer–Johannisbeer–Smoothie

04.07.2017, 12:36     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:250 g Erdbeeren250 g rote Johannisbeeren250 g Sojajoghurt150 ml PflanzenmilchZubereitung:Das Grün der Erdbeeren entfernen. Die Johannisbeeren mit einer Gabel von den Stielen streifen.Erdbeeren, Johannisbeeren, Sojajoghurt und Pflanzenmilch in einen elektrischem Mixer geben und auf höchster Stufe cremig mixen.Die verwendeten Zutate ...
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1 Monat  Ananas–Johannisbeer–Smoothie

02.07.2017, 13:26     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Ananas250 g Johannisbeeren250 ml WasserZubereitung:Die Ananas schälen. Den Strunk mit einem scharfen Messer keilförmig herausschneiden. Das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Johannisbeeren mit der Gabel von den Stielen streifen.Ananas, Johannisbeeren und Wasser in einen elektrischen Mixer geben und auf höchster Stufe sch ...
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1 Monat  Ananas–Banane–Erdbeer Smoothie

01.07.2017, 13:21     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Ananas1 Banane200 g Erdbeeren200 ml PflanzenmilchZubereitung:Die Ananas schälen. Den harten Teil des Strunks keilförmig herausschneiden, das Fruchtfleisch grob würfeln. Die Banane schälen und in Stücke brechen. Das Grün der Erdbeeren entfernen.Ananas, Banane, Erdbeeren und Pflanzenmilch in einen elektrischen ...
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1 Monat  Spaghetti mit Ajvar Sauce

29.06.2017, 19:38     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten für 2 Personen:350 g Spaghetti1 Schalotte1 KnoblauchzeheOlivenöl5 EL Ajvar? Liter Gemüsebrühe1 TL RohrzuckerSalzPfeffergehackte Petersilie (TK–Produkt)Zubereitung:Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Etwas Öl erhi ...
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1 Monat  Gnocchi–Brokkoli–Pfanne

28.06.2017, 19:29     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten für 2 Personen:600 g Gnocchi600 g Brokkoli (TK–Produkt)2 mittelgroße Möhren2–3 Frühlingszwiebeln1 KnoblauchzehePflanzenöl250 ml SahneSalzPfefferMuskatnussgehackte Petersilie (TK–Produkt)Zubereitung:Den gefrorenen Brokkoli vor der Zubereitung auftauen und in kleine Röschen teilen. Die Möhr ...
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2 Monaten  Afrikanischer Reis mit Bohnen

27.06.2017, 19:15     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten für 2 Personen:250 g Reis2 Dosen Kidneybohnen1 rote Zwiebel2 KnoblauchzehenPflanzenöl500 g Tomaten Fruchtfleisch in Stücken1 TL Chilipulver1 TL KurkumaSalz2 EL Nussmusgehackte Petersilie (TK–Produkt)Zubereitung:Den Reis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung zubereiten. Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, gr ...
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2 Monaten  Honigmelone–Erdbeer Smoothie

26.06.2017, 12:39     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Honigmelone300 g Erdbeeren5 Blätter Minze150 ml SojamilchZubereitung:Die Kerne der Melone mit einem Teelöffel auskratzen (können mitgemixt werden), das Fruchtfleisch grob würfeln. Das Grün der Erdbeeren entfernen.Melonenstücke, Erdbeeren, Pfefferminze und Sojamilch in einen elektrischen Mixer geben und auf h& ...
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2 Monaten  Honigmelone–Joghurt–Smoothie

25.06.2017, 13:25     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:? Honigmelone1 Limette1 TL flüssiger Honig250 g Sojajoghurt75 ml WasserZubereitung:Die Kerne der Honigmelone entfernen (können mitgemixt werden), das Fruchtfleisch grob würfeln. Den Saft der Limette auspressen.Melonestücke, Limettensaft, Honig, Sojajoghurt und Wasser in einen elektrischen Mixer geben und auf höchste ...
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2 Monaten  Couscous mit Kichererbsen und Zucchini

23.06.2017, 18:17     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten für 2 Personen:250 g Couscous1 Dose Kichererbsen500 g Zucchini2 KnoblauchzehenKokosöl1 Dose Kokosmilch1 Spritzer ZitronensaftSalzPfeffergehackte Petersilie (TK–Produkt)Zubereitung:Die Kichererbsen in ein Sieb geben, gründlich spülen und abtropfen lassen.Die Zucchini putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. ...
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2 Monaten  Grüner Smoothie mit Nektarine

22.06.2017, 12:36     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:200 g Blattspinat (TK–Produkt)3 Nektarinen1 Banane1 Stück Ingwer330 ml KokoswasserZubereitung:Den Tiefkühlspinat vor der Zubereitung etwas antauen lassen. Die Nektarinen entsteinen und grob würfeln. Die Banane und den Ingwer schälen. Den Ingwer ein wenig klein schneiden.Spinat, Nektarinen, Banane, Ingwer und Kokosw ...
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2 Monaten  Linsen–Avocado–Aufstrich

21.06.2017, 18:25     Bei "Einfache Rezepte kochen"

   

Zutaten:200 g rote Linsen500 ml Gemüsebrühe1 Avocado3 EL schwarze Oliven1 Knoblauchzehe1 TL Senf1 Spritzer ZitronensaftSalzPfefferZubereitung:Die Linsen in der Gemüsebrühe nach Packungsanleitung weich kochen.Die Avocado der Länge nach halbieren, den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale ...
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