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3 Tagen  Gesunde Super Beeren: Acai, Goji & Sanddorn

14.09.2021, 20:03     Bei "Elle Republic"

   

Super Beeren sind das neue Superfood. Sie werden auf der ganzen Welt zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit, Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten eingesetzt. Und ich rede nicht von Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren, die ja saisonal sowieso zu empfehlen sind. Sondern ich meine exotischere Vertreter wie Goji, Açai, aber auch Sanddorn, ...
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1 Woche  Gegrillte Gemüseplatte mit Riesengarnelen

08.09.2021, 12:00     Bei "Elle Republic"

   

Eine gegrillte Gemüseplatte ist wunderbar bunt und schmeckt köstlich. Mit einer Auswahl von Eurem Lieblingsgemüse könnt Ihr ganz einfach Euren persönlichen selbst gemachten Gemüse Antipasti Teller machen. Ich habe für diese sommerliche Beilage einen frischen Maiskolben, Zucchini, rote Spitzpaprika, Aubergine, rote ...
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2 Wochen  Pilz–Stroganoff – Cremige Champignon–Sauce mit Pasta

03.09.2021, 19:00     Bei "Elle Republic"

   

Dieses Rezept für Pilz–Stroganoff ist ein leckeres Nudelgericht mit einer köstlichen Champignon–Sauce, die leicht und cremig daherkommt. Das vegetarische Rezept ist einfach zubereitet und Ihr bekommt ein echtes Comfort Food zum Wohlfühlen wenn Ihr nach gestressten Arbeitstagen ein gesundes und sättigendes Essen brauc ...
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2 Wochen  Krabben–Bruschetta

31.08.2021, 17:00     Bei "Elle Republic"

   

Dieses Krabben–Bruschetta ist eine leckere Vorspeise, die einfach zubereitet ist. Ihr braucht dafür Nordseekrabben, eingelegten Hering (Matjes), süße Cherry–Tomaten, Kapern und frische Kräuter als Topping auf einem gegrillten Ciabatta Brot. Mit diesem Appetizer könnt Ihr Gäste verwöhnen oder Euch ein g ...
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3 Wochen  Corn Chowder (Amerikanische Maissuppe)

27.08.2021, 19:00     Bei "Elle Republic"

   

Corn Chowder ist eine amerikanische Maissuppe, die das perfekte saisonale Gericht für den Sommer ist, wenn es auf dem Wochenmarkt frischen Mais gibt. Dieses traditionelle nordamerikanische Rezept gibt es irgendwie schon ewig, so wie Chili oder Hühnersuppe. Die vegetarische Suppe ist ein echtes Comfort Food! Das traditionelle Corn Chowder ...
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3 Wochen  Schnelles Granola (Mango–Bananen–Kokos–Granola)

23.08.2021, 16:00     Bei "Elle Republic"

   

Warum ist dies ein schnelles Granola? Weil es in wenigen Minuten fertig geröstet ist. Dieses Mango–Bananen–Kokos–Granola ist voller Aromen von knusprigen Mandeln, süßer Mango, Bananen–Chips und Kokosflocken. Da Ihr dafür keinen Ofen braucht, ist das ein perfektes Sommerrezept. Denn ich habe das Knusperm&# ...
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1 Monat  Gebratene grüne Bohnen nach asiatischer Art??

14.08.2021, 16:20     Bei "Elle Republic"

   

Dieses Rezept für gebratene grüne Bohnen nach asiatischer Art?ist eine sehr einfache und aromatische Beilage. Ihr braucht dafür frische grüne Bohnen (Buschbohnen), die in der Wok–Pfanne gebraten werden bis sie Blasen werfen. Dann gebt Ihr das asiatische Dressing aus Ingwer, roten Chiliflocken und Sojasauce dazu. Das Gerich ...
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1 Monat  Gegrillter Saibling: Ganzer Fisch vom Grill

11.08.2021, 19:15     Bei "Elle Republic"

   

Ein gegrillter Saibling ist mein absoluter Lieblingsfisch wenn es um das Grillen von einem ganzen Fisch geht. Viele Freunde und Bekannte sind immer wieder erstaunt, wie leicht es geht, einen ganzen Fisch auf dem Grill zuzubereiten. Das geht auf einem normalen Holzkohlen– oder?Gasgrill, einem elektrischen Grill, einer gußeisernen Grillpla ...
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1 Monat  Warmer Spinatsalat mit gebratenen Pilzen

09.08.2021, 20:00     Bei "Elle Republic"

   

Ein warmer Spinatsalat mit gebratenen Pilzen ist ein echter Leckerbissen. Nicht nur Pilz–Fans kommen dabei auf ihre Kosten. Dieser herzhafte Salat wird mit einem warmen Mix aus sautierten Champignons, knusprigem Speck und einem aromatischen Dressing aus Rotwein und Balsamico–Essig serviert, das ebenfalls warm ist. Da läuft einem do ...
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1 Monat  Ostfriesland – Ein neues Magazin stellt die Region an der ...

08.08.2021, 18:16     Bei "Elle Republic"

   

Ostfriesland kennen die Meisten wahrscheinlich über den bekanntesten Vertreter der Region an der Nordsee: Otto Waalkes. Doch der Geheimtipp aus dem Norden hat noch mehr zu bieten, als Ostfriesenwitze und Ottifanten. Vor allem Fans von Camping am Wattenmeer, ausgedehnten Radtouren am Deich entlang und leckeren Fischgerichten kommen voll auf ihr ...
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1 Monat  Blumenkohl–Nudelsalat mit Kichererbsen

06.08.2021, 19:30     Bei "Elle Republic"

   

Dieser Blumenkohl–Nudelsalat mit Kichererbsen steckt voller frischer Aromen. Dafür wird der geröstete Blumenkohl mit Nudeln, Kapern, Kichererbsen und Rucola in einem Zitronen–Dressing vermischt. Außerdem habe ich geröstetes Parmesan–Panko–Paniermehl dazu gegeben, um noch ein Geschmackselement dazu zu habe ...
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1 Monat  Ein Kuchen der vegan ist: So ersetzt Ihr die wichtigsten Zutaten

04.08.2021, 19:50     Bei "Elle Republic"

   

Ein Kuchen ist immer eine gute Idee. Aber wie gelingt ein Kuchen der vegan ist? Denn schließlich wird die vegane Ernährung immer beliebter. Es scheint als würden sich immer mehr Menschen in Deutschland damit für das Wohl von Tieren und den Klimaschutz einsetzen. Allerdings wollt Ihr auch bei einer veganen Ernährung nicht un ...
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1 Monat  Frischer Dicke Bohnen Salat mit Rucola & Fenchel?

02.08.2021, 20:00     Bei "Elle Republic"

   

Mein frischer Dicke Bohnen Salat mit Rucola und Fenchel ist ein einfacher, klassischer Salat voller frischer Aromen. Die leicht nussigen Dicke Bohnen werden mit Lauchzwiebel, Fenchel, Radieschen, jungem Rucola und geriebenem Parmesan in einem Zitronen–Dressing zubereitet. Ein leckerer Bohnensalat für Fans von dicken Bohnen. Frische Dicke ...
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1 Monat  Schwarze–Bohnen–Quesadillas – Einfach & Schnell!

02.08.2021, 19:00     Bei "Elle Republic"

   

Die Schwarze–Bohnen–Quesadillas sind ein einfaches und schnelles Rezept. Und mit schnell meine ich 15 Minuten. Mehr braucht Ihr für die Schwarze–Bohnen–Quesadillas nicht. Umso erstaunlicher, wie lecker der mexikanische Klassiker schmeckt. Die knusprigen Quesadillas werden mit Leckereien gefüllt wie Bohnen, sü& ...
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1 Monat  Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen?

31.07.2021, 19:00     Bei "Elle Republic"

   

Dieser Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen?ist einfach zubereitet, erfrischend und voller Aromen. Ihr könnt Euch erfreuen an Kichererbsen, Gurke, roter Zwiebel, Feta–Käse, Avocado, frisch gepresstem Limettensaft, Koriander und ein paar meiner Lieblings–Gewürze für noch mehr Aroma. Da der Salat wirklich schnell und ...
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1 Monat  Beluga Linsensalat mit orientalischem Dressing

24.07.2021, 19:30     Bei "Elle Republic"

   

Dieser Beluga Linsensalat mit orientalischem Dressing ist nicht einfach nur ein normaler Linsensalat. Er verbindet mediterranes Flair mit Einflüssen aus dem Nahen Osten. Und natürlich schmeckt das Ergebnis sehr lecker! Za’atar, Sumach und Kreuzkümmel sind magische Zutaten Denn sie sind die geschmackliche Grundlage für dies ...
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2 Monaten  Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren – Mini ...

14.07.2021, 15:00     Bei "Elle Republic"

   

Blätterteigtaschen mit Heidelbeeren werden mit einem luftigen Blätterteig gemacht, der goldbraun gebacken einfach nur himmlisch schmeckt. Und die Füllung besteht aus frischen Heidelbeeren mit etwas Zitrone. Die leckeren Mini Blaubeer–Pies (Hand Pies) sind genau der richtige Snack für einen schönen Sommer! Mini Blaubee ...
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2 Monaten  Asiatische Zoodles (Zucchini–Nudeln Rezept)

12.07.2021, 19:00     Bei "Elle Republic"

   

Dieses Rezept für asiatische Zoodles ist ein leckeres und gesundes Gericht, das Ihr ganz einfach zubereiten könnt. Der Name kommt natürlich von einer Wortschöpfung der Hauptzutaten Zucchini und Nudeln. Dazu habe ich noch Lauchzwiebeln, Chinakohl und eine aromatische Erdnuss–Sauce gemacht. Alles zusammen schmeckt unglaublic ...
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2 Monaten  Vegetarische Süßkartoffel–Burger

02.07.2021, 18:15     Bei "Elle Republic"

   

Dieser vegetarische Süßkartoffel–Burger ist ein echter Veggie Burger. Man könnte ihn also auch als Süßkartoffel Veggie Burger bezeichnen. Aber das ist Wortklauberei. Auf jeden Fall bekommt Ihr mit diesem Rezept für vegetarische Burger viele gesunde Zutaten in einem klassischen Grill–Rezept. Für die Bas ...
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2 Monaten  Klassisches Pico de Gallo (mexikanische Salsa)

26.06.2021, 19:05     Bei "Elle Republic"

   

Ein klassisches Pico de Gallo ist die beste frische Salsa, die es gibt. Und das Gute ist auch, dass es in nur 10 Minuten zubereitet ist. Und schon habt Ihr eine perfekte mexikanische Salsa für echt originale mexikanische Gerichte. ?Salsa erinnert mich an Kanada Auch wenn sich das komisch anhört, aber dieses Rezept versetzt mich […]D ...
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