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2 Tagen  {Rezept} Salatdressing auf Vorrat | Mit Joghurt, Senf und Honig

23.02.2020, 07:30     Bei "homemade and baked"

   

Ich esse als Beilage gerne Salat und finde es sehr praktisch, wenn immer ein leckeres Dressing griffbereit im Kühlschrank steht. So muss man nicht erst mit dem Anrühren beginnen und es ist eine tolle Alternative zu "nur" Essig und Öl. Das gesamte Dressing wird gekocht und so haltbar gemacht. Es kann im Kühlschrank mehrere M ...
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1 Woche  {Rezept} Dinkel–Kartoffelbrot mit Sauerteig | Topfbrot

18.02.2020, 06:45     Bei "homemade and baked"

   

Ende Januar habe ich euch schon ein Rezept für ein Topfbrot mit Emmervollkornmehl gezeigt. Heute folgt erneut ein Rezept für Brot, das im Topf gebacken wird. Und das ist sicherlich auch nicht das letzte, da Topfbrote einfach fast immer gelingen. Das Brot bleibt in Form, wird schön saftig und man spart sich das schwaden.Kartoffeln im ...
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1 Woche  {Rezept} Blutorangen–Mandel–Kuchen

13.02.2020, 07:00     Bei "homemade and baked"

   

WERBUNG wegen Verlinkung zu anderem BlogAußer einen klassischen Zitronenkuchen habe ich noch nie mit Zitrusfrüchten gebacken. Deshalb nahm ich den 160. Blogevent von Zora zum Anlass, mit einer meiner liebsten Zitrusfrucht – Blutorangen – zu backen. Ich wollte die Frucht auf und nicht im Teig. Im Teig findet man daf&# ...
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3 Wochen  {Rezept} Ingwer Kurkuma Shot ohne Entsafter selber machen

01.02.2020, 07:00     Bei "homemade and baked"

   

Ingwer Shots sind DIE Immunbooster in der Erkältungszeit. Schon ein Schnapsglas am Tag kann helfen das Immunsystem zu stärken und so Erkältungen vorzubeugen. Seit ein paar Tagen gehört dieses "Stamperl am Morgen" mit zu meiner Morgenroutine. Es wärmt schön von innen und bringt so auch den Kreislauf in Schwung. In ...
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3 Wochen  {Rezept} No Knead Topfbrot mit Emmervollkornmehl | ...

29.01.2020, 09:20     Bei "homemade and baked"

   

Tatsächlich ist es schon wieder 1 Jahr her, seit ich das letzte Mal beim Synchronbacken mitgemacht habe. Damals wurde ein Dreikönigskuchen gebacken (HIER kommt ihr zum Rezept). Es wurde also allerhöchste Zeit wieder dabei zu sein. Die Aktion wird von Zorra von 1x umrühren bitte aka Kochtopf und Sandra von ...
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1 Monat  {Rezept} selbstgemachtes Kokos–Knuspermüsli mit ...

24.01.2020, 20:43     Bei "homemade and baked"

   

Heute habe ich ein super einfaches Rezept für ein leckeres Knuspermüsli für euch. Ihr könnt Flocken und Kerne oder Nüsse je nach Wunsch und Vorlieben variieren und zum Schluss auch noch Trockenfrüchte untermischen. Ich habe das ganze mit einer 5–Flocken–Mischung, Kokosraspel, Kürbis– und Son ...
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1 Monat  {Rezept} Winterliches Bratapfel–Schichtdessert mit Walnusscrunch

09.01.2020, 21:40     Bei "homemade and baked"

   

Am zweiten Weihnachtsfeiertag gab es bei uns dieses leckere Bratapfel–Schichtdessert mit Walnüsscrunch. Ich wollte etwas leichteres, ohne Sahne und deshalb besteht die Creme aus Joghurt und Magerquark. Auch wenn Weihnachten schon vorbei ist, möchte ich euch dieses Rezept gerne zeigen. Es eignet sich auch super als Spekulatiusverwert ...
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2 Monaten  {Rezept} Last Minute Geschenk aus der Küche | ...

26.12.2019, 22:05     Bei "homemade and baked"

   

Braucht ihr noch ein leckeres Mitbringsel für zwischen den Jahren? Oder habt noch Mandeln und Vanille von der Weihnachtsbäckerei übrig? Dann wäre dieser Vanillekipferl–Likör vielleicht genau das richtige für euch. Er ist ziemlich schnell zubereitet und sollte sowieso vor dem Verschenken relativ frisch gemacht wer ...
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2 Monaten  {Rezept} In der Weihnachtsbäckerei | Blitzschnelle ...

21.12.2019, 07:00     Bei "homemade and baked"

   

Habt ihr noch Lust auf Weihnachtsplätzchen? Diese Kokostaler sind blitzschnell gemacht und ihr braucht dazu nur 4 Zutaten, die man meistens eh daheim hat.Zutaten für etwa 1 Blech125 g weiche Butter50 g Zucker175 g Mehl120 g KokosflockenDie Butter zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen.Restliche Zutaten hinzufügen und gut miteinand ...
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2 Monaten  {Rezept} In der Weihnachtsbäckerei | saftige ...

16.12.2019, 06:30     Bei "homemade and baked"

   

Kennt ihr schon Kartoffellebkuchen? Das Rezept dazu ist einfach und sie sind relativ schnell gemacht. Durch die Kartoffeln werden sie super saftig und nein – sie schmecken nicht nach Kartoffeln ;)Hübsch verpackt eignen sie sich auch super als kleines Mitbringsel und zum verschenken. Man kann dazu eigentlich jedes Mehl benutzen. Ich ...
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2 Monaten  {Rezept} Weißer Glühwein mit Ingwer und Limetten ...

07.12.2019, 07:00     Bei "homemade and baked"

   

Vor ein paar Tagen waren meine Mädels zum Adventskaffee bei mir und statt klassischem roten Glühwein wollte ich etwas anderes zum Trinken anbieten. Also gab es einen weißen Glühwein mit Apfelsaft, verfeinert mit Ingwer, Limetten, Sternanis und Zimt.Durch die Limetten schmeckt der Glühwein leicht säuerlich und durch den ...
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3 Monaten  {Rezept} In der Weihnachtsbäckerei | Walnuss– ...

27.11.2019, 06:30     Bei "homemade and baked"

   

Die letzten Tage wurde bei mir die Plätzchensaison eröffnet und schon fleißig gebacken :) Als erstes möchte ich euch diese kleinen Röllchen mit zweierlei Füllung zeigen. Je nach Lust und Laune könnt ihr eine Walnuss– oder Kürbiskernfüllung zubereiten – oder einfach beide.Der Grundteig besteht ...
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3 Monaten  {Rezept} Erdnuss–Kokos–Curry mit Hähnchen und Reis

15.11.2019, 07:00     Bei "homemade and baked"

   

Heute möchte ich euch eines meiner neuen Lieblingsrezepte zeigen. Erdnuss–Kokos–Curry mit Hähnchen, Gemüse und Reis. Das Gemüse ist je nach Belieben austauschbar und man kann das Curry auch ganz einfach ohne Fleisch für eine vegetarische Variante zubereiten.Zutaten für 4 Portionen:2 Hähnchenbrüste ...
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3 Monaten  {Rezension} Die besten Weihnachtskekse – 111 himmlische Rezepte

08.11.2019, 06:30     Bei "homemade and baked"

   

Dieser Artikel enthält Werbung.Seid ihr schon auf der Suche nach Rezepten für die Weihnachtsbäckerei? Dann kann ich euch auf jeden Fall dieses Buch hier empfehlen! Es beinhaltet alte Klassiker, aber vor allem viele neue Kreationen. Und bei 111 Rezepten ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei.Die besten Weihnachtskekse111 ...
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5 Monaten  {Rezept} Afternoon Tea mit klassischen Scones und ...

11.09.2019, 06:30     Bei "homemade and baked"

   

Zorras Blog 1x umrühren bitte aka Kochtopf wird 15 Jahre alt. Zu diesem Anlass hat sie ein Blog–Event gestartet und wünscht sich Rezepte für Gebäck zum Afternoon Tea.Ich gratuliere ihr von Herzen und bringe ihr Klassische Scones mit selbstgemachter Clotted Cream mit. Clotted Cream bekommt man bei uns kaum und deshalb habe ...
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6 Monaten  {Rezept} Pfirsich Streuselmuffins mit Haferflocken–Streuseln

29.08.2019, 09:32     Bei "homemade and baked"

   

Letztens habe ich jede Menge Pfirsiche vom eigenen Baum bekommen. Ich wusste sofort, dass ich daraus was backen werde. Und herausgekommen sind diese Pfirsich Streuselmuffins mit knusprigen Haferflocken–Streuseln. Die fertigen Pfirsichmuffins über Nacht in den kalten Ofen gestellt sind auch am nächsten Tag noch schön knusprig.&# ...
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6 Monaten  {Rezept} Gesunde Bananen Blaubeer Pancakes ohne Zucker

15.08.2019, 07:30     Bei "homemade and baked"

   

Meine liebste Mahlzeit des Tages ist das Frühstück. Und dazu darf es auch gerne mal mehr sein, als eine Scheibe Brot oder Toast. Sehr gerne Rührei oder auch Pancakes. Super lecker sind diese Bananen Blaubeer Pancakes, die dank der Bananen ganz ohne Zucker auskommen. Wer keine Blaubeeren mag, kann sie auch durch andere (kleingesc ...
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7 Monaten  {Rezept} Brotchips ganz einfach selber machen – super ...

06.08.2019, 19:25     Bei "homemade and baked"

   

Habt ihr schon mal Brotchips selbst gemacht? Nein? Dann wird es allerhöchste Zeit. Dieses Rezept bietet sich hervorragend als Verwertung für Brotreste an, die sonst in den Müll landen würden, da sie schon zu hart geworden sind. Die Brotchips sind schnell gemacht, werden super knusprig, machen kaum Aufwand und man kann zum w ...
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8 Monaten  {Rezept} Gebratener Zander auf Risotto

27.06.2019, 13:09     Bei "homemade and baked"

   

Die liebe Tina vom Blog Lecker & Co veranstaltet gerade das Blogevent Stadt, Land, Seen | Kulinarisch durchs Jura & Drei–Seen–Land. Sie sucht Rezepte mit Spezialitäten der Regionen. Da reiche ich doch gerne ein Rezept ein! Ich habe mich für den Seefisch entschieden – für den Zander. Warum? Weil ich Zand ...
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8 Monaten  {Rezept} Blutorangen–Holler Gelee

19.06.2019, 07:00     Bei "homemade and baked"

   

Holunderblüten schmecken nicht nur als Sirup lecker, sondern auch als Gelee auf dem Brot. Und wie ihr Blutorangen–Holler Gelee ganz einfach selber machen könnt zeige ich euch jetzt. Zusätzlich zu den Holunderblüten kam bei mir Blutorangensaft zum Einsatz. Wer diesen aber nicht mag, kann auch einfach Apfelsaft nehmen, schme ...
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