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3 Wochen  Sloppy Joes – Endlich ausprobiert!

25.01.2019, 17:55     Bei "Bauchvoll"

   

Sloppy Joes ist vermutlich vielen ein Begriff, wenn nicht werde ich das jetzt mit diesem Bericht hoffentlich ändern! Mit Sloppy Joes ist ein amerikanischer Imbiss aus Key West in Florida gemeint, in diesem wurde das gleichnamige Gericht zum ersten mal serviert. Vor einigen Jahren standen wir tatsächlich selbst vor diesem Imbiss (verm ...
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1 Monat  Zwiebel–Chiliwurst im Glas!

13.01.2019, 18:53     Bei "Bauchvoll"

   

Ich glaube mit dem Namen Zwiebel–Chiliwurst ist schon alles gesagt oder? Mag man eine der beiden Zutaten nicht, ist man schon so ziemlich raus aus dieser Sache! Wobei jetzt Chili in diesem Fall nicht unbedingt höllische Schärfe bedeutet, die Wurst soll ja auch jeder mögen. Der Beweis ist meine Frau, die mag nicht gerne scharf, ...
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1 Monat  Feuerschale zum Jahresbeginn zu gewinnen!

07.01.2019, 17:52     Bei "Bauchvoll"

   

(Werbung – Link, Produkte) Wir starten das Jahr 2019 gleich mit einer Verlosung und einem richtig guten Preis! Die Leute von Fire and Steel haben mir freundlicherweise eine Flammo–Feuerschale bereitgestellt um diese an euch zu verlosen!Über diese Schale habe ich bereits vor ein paar Wochen hier?berichtet. Die Feuerschale ist einfac ...
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1 Monat  Jahresrückblick 2018 – Best of Grill und Dutch Oven!

29.12.2018, 16:05     Bei "Bauchvoll"

   

Ein kurzer Jahresrückblick mit einigen Bildern meiner Grill und Dutch Oven Rezepte aus 2018! Vielen Dank für viele Kommentare und Feedback! Ich hoffe meine Rezepte gefallen euch und ihr schaut auch 2019 weiterhin auf meiner Homepage vorbei. Tags:  BBQ Grill, Dutch Oven, Dutch Oven Rezepte, Grillen, Jahresrückblick, Rezepte ...
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1 Monat  8 Wochen fermentierte Chilisauce

27.12.2018, 11:10     Bei "Bauchvoll"

   

Die Chilisaison ist ja schon eine zeitlang vorbei. Warum mein Bericht über diese Chilisauce erst jetzt folgt, seht ihr in der Überschrift. 8 Wochen bzw 2 Monate hat es gedauert bis diese Sauce fertig gewesen ist. Fermentieren ist eine alte Methode um Lebensmittel haltbar zu machen. Durch die beim fermentieren entstehende Milchsäure g ...
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2 Monaten  Kalbsbäckchen geschmort im Dutch Oven!

13.12.2018, 20:07     Bei "Bauchvoll"

   

(Werbung) Mit Kalbsbäckchen sind die Backen am Kopf des Tieres gemeint, nicht die anderen…! Da jetzt alle Unklarheiten beseitigt sind kann es ja weitergehen. Bäckchen sind immer noch ein Geheimtipp (auch wenn es diese mittlerweile öfter in Restaurants zu finden sind) und gelten als Delikatesse. Von Schwein und Rind hatte ich di ...
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2 Monaten  Neue Feuerschale im Bauchvoll–Testlabor!

08.12.2018, 11:07     Bei "Bauchvoll"

   

(Werbung, Produktnamen zu erkennen) Gerade jetzt wo das Tageslicht früh verschwunden ist, macht man es sich Abends gemütlich. Dazu trägt knisterndes Kaminfeuer immer seinen Teil bei, wer das auch draußen geniessen möchte besorgt sich eine Feuerschale.Dazu habe ich mir die Feuerschale von Fire & Steel bestellt und diese ...
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2 Monaten  Direkt Rezeptauswahl aktuell verbugt.

07.12.2018, 07:59     Bei "Bauchvoll"

   

Moin zusammen, nach dem Update auf WordPress ist die direkte Auswahl von Rezepten nicht möglich. Bitte nutzt die Suchfunktion auf der Startseite um Rezepte zu finden. Danke! Tags:  Del.icio.us Facebook TweetThis Digg StumbleUpon Comments:  0 (Zero), Be the first to leave a reply!You might be interested in this:   ...
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2 Monaten  Test Fermentierte Chilisauce

04.12.2018, 07:09     Bei "Bauchvoll"

   

  Fermentierte Chilisauce Lekere Chilisauce Portionen10 Zutaten 1kg Chili Anleitungen skjdhflksdj Rezept Hinweise sdfsdf Tags:  Del.icio.us Facebook TweetThis Digg StumbleUpon Comments:  0 (Zero), Be the first to leave a reply!You might be interested in this: ...
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2 Monaten  Gegrillte Entenbrust mit Maronen–Rosenkohlgemüse!

28.11.2018, 17:59     Bei "Bauchvoll"

   

Kurze Vorwarnung, das Betrachten der Bilder kann ein starkes Hungergefühl verursachen! Herbst/Winter ist immer Enten bzw Gänsezeit, also gab es bei uns in der letzten Woche eine leckere Entenbrust vom Grill! Wie immer darf auch eine leckere Gemüsebeilage zum Fleisch nicht fehlen. Da ich eine Tüte voll Maronen geschenkt bekomme h ...
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2 Monaten  Gegrillte Entenbrust mit Maronen–Rosenkohlgemüse!

28.11.2018, 17:59     Bei "Bauchvoll"

   

Kurze Vorwarnung, das Betrachten der Bilder kann ein starkes Hungergefühl verursachen! Herbst/Winter ist immer Enten bzw Gänsezeit, also gab es bei uns in der letzten Woche eine leckere Entenbrust vom Grill! Wie immer darf auch eine leckere Gemüsebeilage zum Fleisch nicht fehlen. Da ich eine Tüte voll Maronen geschenkt bekomme h ...
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3 Monaten  Pfefferbeißer luftgetrocknet – scharf und lecker!

18.11.2018, 17:53     Bei "Bauchvoll"

   

Heute mal nichts vom Grill oder aus dem Dutch Oven, sondern selbstgemachte Mettwurst Vor ein paar Wochen haben wir Pfefferbeißer hergestellt! Die sind perfekt zum Bier oder einfach als Knabberei vor dem Fernseher. Allerdings können die nicht sofort gegessen werden. Damit die Pfefferbeißer richtig schmecken müssen diese eine Woch ...
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3 Monaten  Pfefferbeißer luftgetrocknet – scharf und lecker!

18.11.2018, 17:53     Bei "Bauchvoll"

   

(Werbung, da Links) Heute mal nichts vom Grill oder aus dem Dutch Oven, sondern selbstgemachte Mettwurst Vor ein paar Wochen haben wir Pfefferbeißer hergestellt! Die sind perfekt zum Bier oder einfach als Knabberei vor dem Fernseher. Allerdings können die nicht sofort gegessen werden. Damit die Pfefferbeißer richtig schmecken mü ...
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3 Monaten  Chicken Muffins – Endlich ausprobiert!

09.11.2018, 18:29     Bei "Bauchvoll"

   

(Werbung da Produkte zu erkennen) Chicken Muffins habe ich schon oft gesehen und optisch auf jeden Fall für sehr gut befunden. Aus diesem Grund sind die auch auf meiner ewigen ToDo Liste gelandet! Endlich bin ich dazu gekommen meine Version der Chicken Muffins zu grillen.Jetzt gibts wie immer eine feine Ladung der Muffins von der Vorbereitung ...
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3 Monaten  Chicken Muffins – Endlich ausprobiert!

09.11.2018, 18:29     Bei "Bauchvoll"

   

(Werbung da Produkte zu erkennen) Chicken Muffins habe ich schon oft gesehen und optisch auf jeden Fall für sehr gut befunden. Aus diesem Grund sind die auch auf meiner ewigen ToDo Liste gelandet! Endlich bin ich dazu gekommen meine Version der Chicken Muffins zu grillen.Jetzt gibts wie immer eine feine Ladung der Muffins von der Vorbereitung ...
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3 Monaten  Chicken Muffins

07.11.2018, 19:23     Bei "Bauchvoll"

   

Dies ist ein Testrezept, ich bin dabei diese umzuschreiben.  Chicken Muffins Lecker Muffins! KüchenstilGrillen KeywordButter, Chicken Portionen2 Kochzeit25 Zutaten 8Stücke ausgelöste Hähnchenoberschenkel 1 Butter Anleitungen Die Schenkel waschen und würzen butt ...
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4 Monaten  Schaschlik aus dem Dutch Oven! – Natürlich mit Bacon ...

23.10.2018, 19:08     Bei "Bauchvoll"

   

Endlich ist das Wetter wieder perfekt für leckere Schmorgerichte aus dem Dutch Oven! Wir fangen an ?mit Schaschlik!! Gibt es jemanden der Schaschlik nicht mag? Wohl kaum, es sei denn der Koch hat sehniges Fleisch genommen, dann lasse ich das auch liegen. Bei meinem Schaschlik hier kann das nicht passieren, ich habe bei dieser Version mageres S ...
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4 Monaten  Schaschlik aus dem Dutch Oven! – Natürlich mit Bacon ...

23.10.2018, 19:08     Bei "Bauchvoll"

   

(Werbung, Links enthalten) Endlich ist das Wetter wieder perfekt für leckere Schmorgerichte aus dem Dutch Oven! Wir fangen an ?mit Schaschlik!! Gibt es jemanden der Schaschlik nicht mag? Wohl kaum, es sei denn der Koch hat sehniges Fleisch genommen, dann lasse ich das auch liegen. Bei meinem Schaschlik hier kann das nicht passieren, ich habe b ...
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4 Monaten  Lachs bei 800? – Der Beste Lachs vom Grill?

13.10.2018, 08:31     Bei "Bauchvoll"

   

Knusprig gegrillter Lachs vom Grill oder aus der Pfanne ist ja was richtig leckeres. Wenn dieser dann in der Mitte noch leicht rosa ist kann ich nicht genug davon bekommen und die Beilage wird ganz schnell vergessen. Da ich ja zu meinem Geburtstag einen feinen Grill mit ordentlich Oberhitze bekommen habe,?musste?dieser natürlich auch mit frisc ...
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4 Monaten  Lachs bei 800? – Der Beste Lachs vom Grill?

13.10.2018, 08:31     Bei "Bauchvoll"

   

Knusprig gegrillter Lachs vom Grill oder aus der Pfanne ist ja was richtig leckeres. Wenn dieser dann in der Mitte noch leicht rosa ist kann ich nicht genug davon bekommen und die Beilage wird ganz schnell vergessen. Da ich ja zu meinem Geburtstag einen feinen Grill mit ordentlich Oberhitze bekommen habe,?musste?dieser natürlich auch mit frisc ...
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