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Die Zutaten und das Rezept für 2 Portionen vom Kasseler Gulasch mit Weißkohl. Die Zutaten: 500 g ausgelöstes Kasselerkotelett, 500 g Kartoffeln, 400 g Weißkohl, 500 ml Gemüsebrühe, 2 Wacholderbeeren, 2 Pimentkörner, 2 TL Creme fraiche, 1 – 2 TL flüssiger Honig, 1 TL Pfefferkörner, 1 EL Butterschmal ...
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Die Zutaten und das Rezept für 2 Portionen vom Kasseler Gulasch mit Weißkohl. Die Zutaten: 500 g ausgelöstes Kasselerkotelett, 500 g Kartoffeln, 400 g Weißkohl, 500 ml Gemüsebrühe, 2 Wacholderbeeren, 2 Pimentkörner, 2 TL Creme fraiche, 1 – 2 TL flüssiger Honig, 1 TL Pfefferkörner, 1 EL Butterschmal ...
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Die Zutaten und das Rezept für 2 Portionen Klößchen Gulasch zu Porree. Folgende Zutaten werden gebraucht: 500 g Kartoffeln, 250 g Porree (Lauch), 100 g tiefgefrorene Erbsen, 50 g Schlagsahne, 25 g Butter, 2 ungebrühte Kalbsbratwürste (á ca. 120 g), 300 ml Gemüsebrühe, 125 ml Milch, 3 – 4 TL Weiter lesen

   

So sanft geschmort, so herrlich saftig – Dieses köstliche Rinder Gulasch mit Möhren wärmt Leib und Seele. Die Zutaten und das Rezept für 4 – 6 Portionen vom Rinder Gulasch mit Möhren Folgende Zutaten werden gebraucht: 800 g Rindergulasch, 300 g Zwiebeln, 300 g Möhren, 300 g Steckrübe, 800 ml Weiter les ...
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Ein Katerfrühstück für den Morgen danach! Weckt die Lebensgeister und bringt den Mineralhaushalt ins Lot – ein Katerfrühstück mit salzreichem Matjes. Ein leckeres Frühstück, das nicht nur Verkaterten schmeckt Zutaten für 2 Portionen der Fitnessplatte mit Matjes und Radieschensalat: Für die Fitnessp ...
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Die Faschingsfeten sind lang, die Nächte kurz. Wie vermeidet man den Kater danach – und wie zähmt man ihn, wenn er einen doch erwischt hat? Fast jeder hat schon mal mit ihm Bekanntschaft gemacht, aber keiner mag ihn wirklich, den Kater nach einer durchfeierten Nacht. Der Kopf brummt, der Magen Weiter lesen

   

Rezept Zutaten für circa 15 Stücke Schokoladen Heidelbeer Rolle: 3 Eier (Größe M) 100 g + 1 EL Zucker 100 g Mehl 20 g Kakao 1 TL Backpulver 3 Blatt Gelatine 175 g Heidelbeeren 500 g Vanillequark 200 g Schlagsahne 50 g Zartbitter–Kuvertüre 10 g Kokosfett Schokoröllchen So wird die Schokoladen Heidelbeer Rolle gema ...
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Rezept Zutaten für circa 24 Stücke Heidelbeer–Baiser–Schnitten: 3 Gläser (a 720 ml, Abtropfgewicht 255 g) Heidelbeeren (oder 750 g frische Heidelbeeren) 200 g Marzipan–Rohmasse Mark von 2 Vanilleschoten 375 g weiche Butter 275 g Zucker 1 Prise Salz 6 Eier + 4 Eiweiß (Größe M) 375 g Mehl 1 Päckche ...
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Rezept Zutaten für ca. 12 Stücke Himbeer Biskuit Kastenkuchen: 6–7 EL Himbeersirup 4 EL Himbeergeist 12 Löffelbiskuits 3 Blatt Gelatine 325 g Mascarpone 150 g Schmand 100 g Zucker 150 g Himbeeren 300 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillin–Zucker So wird der Kuchen gemacht: Eine Kastenkuchenform (10 x 25 cm; 1,5 Liter Inha ...
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Rezept Zutaten für ca. 12 Stücke Beschwipste Erdbeertorte 2 Eier (Größe M) 175 g Zucker 50 g Mehl 1 EL Kakao 15 g Speisestärke 1 TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 500–600 g Erdbeeren 500 g Mascarpone 1 Päckchen Vanillin–Zucker Saft von 1/2 Zitrone 100–125 ml Limoncello (italienischer Zitronenlikör) ...
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Rezept Zutaten für ca. 24 Stücke Stachelbeer Kirsch Kuchen   600 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 225 g 2 EL Zucker 200 g weiche Butter 200 ml Milch 5 Eier (Größe M) 750 g Süßkirschen 1 Päckchen Vanillin–Zucker 250 g Schmand 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille” (zum Kochen) 750 g Sta ...
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Mit diesen Putz Tipps für Allergiker besser leben. Staub und Pollen können die Hausarbeit erschweren. Doch wer geschickt reinigt, kann Jucken und Niesen vermeiden. Straußenfedern verwenden Bis heute der beste Staubwedel aller Zeiten. Denn die Federn (Produkte erhältlich im Drogerie–Markt) erfassen wegen der elektrostatisch ...
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Rezept Zutaten für 4 Portionen Lamm im Petersilienmantel:? 2 Bund Petersilie 11 EL Öl 4 Eier (Größe M) 125 g Mehl 500 g Lammlachse 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Tomatenmark 1 Packung (500 g) gewürfelte Tomaten 100 g Schlagsahne Zucker, Salz und Pfeffer Die klein gehackte Petersilie mit 6 Esslöffeln Öl pürie ...
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Rezept Zutaten für 4 Portionen Paprika–Schoten mit Hack: je 2 rote und gelbe Paprikaschoten 400 g gemischtes Hackfleisch 150 g Langkornreis 1 Zwiebel 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1 EL Öl Salz und Pfeffer 50 g Tomatenketchup 2 EL Tomatenmark 350 ml Gemüsebrühe   Rezept Zubereitung: Den Reis in kochendem Salzwasser nach Packu ...
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Rezept Zutaten für für 4 Portionen Gebratener Fleischkäse mit Spiegeleiern 600 g Fleischkäse 4 Eier 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln ca. 1 EL Mehl 6 EL Butterschmalz Salz und Pfeffer 4 Gewürzgurken (Glas) 1 Bund Schnittlauch Rezept Zubereitung: ca. 1 Std. Die Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen, abs ...
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Die Vegane Ernährung ligt voll im Trend Immer mehr Menschen meiden nicht nur Fleisch, Wurst und Fisch, sondern streichen alle tierischen Lebensmittel aus ihrem Speiseplan. Auf was müssen sie bei ihrer Ernährung achten? Wer bewusst auf alle Nahrungsmittel tierischer Herkunft verzichtet, sollte vor allem auf eine ausreichende Eisenzufu ...
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Mit Brainfood Schlauer essen und besser denken Um ein Leben lang leistungsfähig zu bleiben, braucht das Gehirn hochwertige Nährstoffe und Flüssigkeit Unser Denkapparat verbraucht täglich viele Nährstoffe. Deshalb ist eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse die beste Basis für einen fitten Geist. B ...
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Rezept Zutaten für 4 Portionen Schweinefilet unter der Haube Mit einer Kruste aus Oliven, Paprika und Kräutern, cremiger Polenta und feinem Rotweinsößchen entsteht ein wahres Fest für den Gaumen. 2 Scheiben Weißbrot 1 geröstete Paprikaschote (Glas) 1 Knoblauchzehe 5 schwarze Oliven ohne Stein 3 Zweige Rosmarin 5 S ...
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Sparsamer Nachfolger der alten Glühbirne – Mit LED–Lampen können Sie die Stromkosten senken In jedem dritten Haushalt kommen mittlerweile LED (Light Emitting Diodes) zum Einsatz. Das zeigt eine Umfrage im Auftrag der Deutschen Energie–Agentur GmbH (dena). Die Initiative EnergieEffizienz der dena empfiehlt Verbrauchern de ...
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Rezept Zutaten für 4 Portionen Seeteufelfilet auf Kartoffel Wirsing 1 Knoblauchzehe 2 rote Peperoni 4 Zitronen (davon 2 Bio–Zitronen) 4 Rinderfilet–Medaillons (a ca. 250 g) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Salatgurke 250 g Kirschtomaten je 1/2 Bund Basilikum und Minze 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer 8 EL Olivenöl 100 g Butter Rezept Zub ...
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