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21 Stunden  Ich lese selbst: Lesung auf der "Phantastika" in Oberhausen

21.08.2017, 09:31     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Entgegen ersten Berichten und Informationen, auch im  letzten Newsletter, werde ich am 02. September 2017 nun doch bei der Phantastika in Oberhausen selbst lesen und somit anwesend sein. Die Lesung findet um 12.00 Uhr statt und wird ungefähr dreißig Minuten dauern. Pur wird hier Schwerpunkt – keine Mitleser (obwohl  mein ...
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1 Woche  Warum ich mich so rar mache oder Wenn aus einem Job eine neue ...

13.08.2017, 14:46     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Hier ist wenig los. Ist dir noch nicht aufgefallen? Mir schon. Keine Zeit für Online–Medien, Blogartikel, Rezensionen, kaum Zeit zum Lesen oder Schreiben. Ich lerne. Ein Prozess, der mir – zumindest in dieser massiven Form – längst fremd geworden ist. Jeden Tag mit der Nase in den Büchern. Notizen machen, Mehr Lese ...
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2 Wochen  Rezension: ?Warum wir Wein machen– / Ulmer Verlag

07.08.2017, 11:22     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Ein Buch von und mit vielen Autoren und Künstlern – in mehrfacher Hinsicht. Fritz Richter, Evangelos Pattas und David Maupilé haben fünfzehn Winzer aus Deutschland in Szene gesetzt. In ihrer jeweiligen textlichen, fotographischen und fachlichen Kompetenz stellen sie die Menschen hinter den Weinen und Weingütern vor. Fritz Rich ...
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3 Wochen  Gelesen: ?Deutscher Wein. Deutsche Küche– von Paula ...

25.07.2017, 14:07     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Paula Bosch wurde 1981 die erste weibliche Sommelière, sie arbeitete in namhaften Restaurants in Köln, Düsseldorf und München. 2011 hat sich Paula Bosch mit ihrer Firma Sommelièr & Weinberatung selbstständig gemacht. 2017 erhielt Paula Bosch die Silberne–VDP–Ehrennadel. Sie ist Weinexpertin und Autorin zahlreic ...
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1 Monat  Versüßter Ebay–Verkauf oder vegane Pralinen aus ...

18.07.2017, 10:58     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Wer sagt es denn? Manchmal schmeckt das Internet leckerlieblichzuckersüß*. Wir versteigerten (privat) einen Abholartikel auf eBay und erhielten dafür Schokolade und Pralinen.  Das sympathische Pärchen kam pünktlich, blieb fast eine halbe Stunde und unterhielt meinen Mann und die Hunde. Ich war arbeiten, durfte aber die ...
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1 Monat  Historische Wein–Gadgets: Das Tastevin

17.07.2017, 15:44     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Innerhalb von wenigen Tagen stieß ich zweimal auf das Wort „Tastevin“. Das erste Mal in ?Wein, die 100 wertvollsten Weine der Welt von Michel–Jack Chasseuil–. Das zweite Mal, als ich ein Weingut in einer älteren Ausgabe (1998) ?Der grosse Johnson– nachschlug und im Kapitel „Vom rechten Weingenuss&# ...
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1 Monat  Rezension: ?California Kitchen–?– Peace, Love & ...

13.07.2017, 12:16     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Was haben Christian Krabichler und Christian J. Goldsmith gemeinsam?  Richtig! Das sind ein und dieselbe Person.  Warum der Nachname Krabichler durch ein J. Goldsmith ausgetauscht wurde, kann drei Gründe haben:  Christian lebt jetzt in Kalifornien, der Name Krabichler lässt sich schwer aussprechen, darum hat er sich einen a ...
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1 Monat  Abi 2017 – Zwei Events. Ein Hoch auf Schüler und Lehrer.

11.07.2017, 10:59     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Heute mal ‘ne Lanze brechen.  Ein Lob. Ein Hoch. Ein Dankeschön! Ein Bericht. Nur Fakten. Ein paar Emotionen. Und Private Notizen. Am Donnerstagabend besuchten wir das Teo–Otto–Theater. Keine Vorstellung im üblichen Abendprogramm, sondern die Zeugnisübergabe der Abiturientinnen und Abiturienten 2017 des Getrud& ...
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1 Monat  R.I.P. Unser Lilly

08.07.2017, 11:30     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Lilly. Du warst die verrückteste, problemstärkste, liebesbedürftigste und quirligste Katze, die ich kenne. Als wir dich aus dem Tierheim holten – 2005 – warst du nur wenige Wochen alt. Jemand hatte dich auf den Müll geworfen. Im Tierheim hast du alle anderen Katzen kräftig aufgemischt, darum hatten dich die Mita ...
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1 Monat  VDP–Weinpakete bei Gerolsteiner Weinplaces – Was ...

03.07.2017, 15:51     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Die Webseite Weinplaces, betrieben von Gerolsteiner, zeichnet Standorte in Deutschland aus, denen ein besonderer Dienst rund um den Wein gelungen ist.  Vinotheken, Weingeschäfte, Wein–Restaurants, deren Besitzer dem Kunden einen besonderen Weingenuss bescheren, erhalten von Weinplaces eine Auszeichnung mit anschließender Vorste ...
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1 Monat  Verkostet: Domaine de L’AIGLE Pinot Noir 2014 / Gérard ...

30.06.2017, 15:02     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Die Trauben Pinot Noir, bei uns auch als Spätburgunder bekannt, zählt zu den sensiblen Trauben, die besonders viel Pflege, Liebe und Können benötigen. Zu viel Feuchtigkeit mag die dünne Haut der Spätburgunder–Traube nicht und mit Hitze kann sie auch nicht gut umgehen. Auch der Önologe muss ein Handwerk verst ...
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1 Monat  Lecker: Kaffee–Eis mit Likör und Amarettinis

27.06.2017, 13:28     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Eine Eismaschine habe ich immer noch nicht. Doch wie ich Eis mit der Kühltruhe cremig kriege, habe ich zwischenzeitlich raus. Das ist zwar immer ein bisschen Aufwand, aber es lohnt sich. Das Kaffee–Eis entstand mal wieder, weil Kaffee übrig geblieben war. Kaffee–Schoko–Gelee habe ich noch genug im Vorratsschrank, und Eis ...
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2 Monaten  Wo kannst du ?Niemand– und ?Niemand Mehr– kaufen?

23.06.2017, 12:00     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

?Niemand– und ?Niemand Mehr– vor Ort kaufen und dabei genießen? Geht! Du kannst die Bücher aus der NIEMAND–Reihe in jedem Buchladen vor Ort bestellen, denn alle Bücher sind mit einer ISBN versehen.  Online sind die Bestellmöglichkeiten größer. In beinahe jedem Online–Portal (amazon, Th ...
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2 Monaten  Rezension: ?Deutsches Weinbau Jahrbuch 2017– / Ulmer Verlag

22.06.2017, 15:05     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Seit 1949 fasst das Weinbaujahrbuch die Entwicklungen im Weinbau zusammen. Vierzig Autoren sind an dieser Ausgabe beteiligt, die Prof. Dr. Hans Reiner Schulz und Prof. Dr. Manfred Stoll herausgegeben haben. Beide arbeiten an der Hochschule Geisenheim. Eins vorab: Das Weinbau Jahrbuch ist kein Sach–, sondern ein Lehrbuch. Verdammt hartes Zeug. ...
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2 Monaten  Gelesen: ?Verwandlungen – Literarische Figuren im ...

20.06.2017, 10:36     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Kitsch as Kitsch can. Zwischen Kitsch und Kunst passt maximal eine Wimper. Denn, was Kitsch ist und was Kunst, das entscheidet der Betrachter.  Ich mag Kitsch. Ich mag auch Kunst. Und eine Kombination aus beiden kann mir tatsächlich einen verzückten Ausdruck ins Gesicht zaubern – je nach Stimmung und Kitsch–Grad. ...
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2 Monaten  Der Wein schmeckt firn glaube ich, oder: Ich habe noch nie eine ...

19.06.2017, 10:12     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

?Firnis– (2007) – so heißt der Titel eines meiner Romane. Zehn Jahre alt ist der historisch–phantastische Romane, der eine Vielzahl an Lesern begeisterte. Damals.   Firnis sprühe ich über meine Gemälde, damit sie vor Sonne und Umwelteinflüsse geschützt sind und in der Familie weitervererbt w ...
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2 Monaten  Resteverwertung: Weißwein–Crème brûlée und ...

15.06.2017, 11:31     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Weißweinreste verarbeite ich gerne zu Gelee, in einem Risotto oder in einer Sauce. Doch diesmal hatte ich Lust auf ein süßes Experiment. Alles hat geklappt, auch beim zweiten Mal – Wahnsinn! – also kann ich das Rezept hier vorstellen.  Die Zutaten für ca. 700 ml Weißwein ca. 700 ml Weißwein Mehr Lesen


2 Monaten  Rezension: ?Schlagen Sie dem Teufel ein Schnäppchen– ...

13.06.2017, 14:38     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Der 1965 in Lübeck geborene Bastian Sick studierte Romanistik und Geschichtswissenschaft, während seines Studiums arbeitete er als Korrektor für den Carlsen–Verlag. Danach folgten Stationen als Journalist beim SPIEGEL bzw. SPIEGEL Online. Bekannt wurde er vor allem mit seiner Kolumne ?Zwiebelfisch–, in der er ab 2003 die ...
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2 Monaten  Rezension: ?Heimat des Weines– von Claus–Peter ...

12.06.2017, 13:19     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

Der 1955 geborene Claus–Peter Hutter ist kein Sommelier, sondern ein „Naturbursche“.  Die Bewahrung der Natur und eine optimale Versorgung der Umwelt liegen ihm am Herzen. Privat wie beruflich engagiert er sich für unsere Natur. Er leitete zahlreiche Umweltprojekte – national und international.  Für diese ...
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2 Monaten  CaptainCork – Verkostung: Pinot Noir 2015 Domaines Tatin

11.06.2017, 13:43     Bei "Nicole Rensmann bloggt! Vom Schreiben.Vom Leben. Vom Lesen. Vom Kochen."

   

CaptainCork ist ein Wein–Portal mit frecher Schnauze und selbst aufgestellten Thesen, die zusammengefasst aussagen, dass wir guten Wein trinken und auch darüber reden sollen, ohne Scheu vor den großen Magazinen und Sommeliers, die nur noch in Weinsprache kommunizieren. Das finde ich auch. Darum mache ich das hier, unter anderem ...
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