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Die Bedeutung von Omega–3–Fettsäuren für unsere Gesundheit sind allgemein bekannt: So ist belegt, dass Omega–3–Fettsäuren die kognitiven Funktionen unterstützen, zum Schutz des Herzens vor kardiovaskulären Erkrankungen beitragen und das Risiko bestimmter Krebsarten reduzieren können. Immer mehr ...
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Der Granatapfel (Punica granatum) galt in der Antike als Symbol für Fruchtbarkeit, ewige Jugend, Schönheit und Liebe. So soll einst Venus, die römische Göttin der Schönheit, einen Granatapfelbaum gepflanzt haben. Und auch ihr griechisches alter ego Aphrodite – in der griechischen Mythologie die Göttin der Liebe, ...
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Cranberry (Vaccinium macrocarpon) ist bekannt geworden wegen ihrer positiven Wirkung auf die Blase. Dass die auch Moosbeere genannte Pflanze aus der Gattung der Heidelbeeren auch sonst sehr gesund ist und sogar zur Schönheitspflege und zum abnehmen taugt, wissen die wenigsten. Deshalb möchte ich in diesem Blogbeitrag dieses  fantasti ...
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Es brennt mir schon lange auf den Nägeln, von einer Alge zu berichten, die sich als  wahres Verjüngungswunder entpuppt hat – die Ecklonia Cava. Sie wächst vor der Küste Japans und Koreas, und zwar um die Jeju–do Insel. In beiden Ländern ist sie wegen der ihrer verjüngenden Eigenschaften sehr beliebt un ...
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Sonnenschutz von innen – das gäbe ein beruhigendes Gefühl, wenn man mal keine Sonnencreme aufgetragen oder bestimmte Hautregionen beim Eincremen vergessen hat – oder aber sich fürs Make–up statt für schmierige Sonnenmilch entscheidet. Es gibt tatsächlich Substanzen zum Einnehmen, die UV–Schäden ...
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Heute möchte ich Ihnen eine Pflanze aus Japan vorstellen: Perilla (Perilla frutescens) oder auch Shiso. Viele kennen sie von der Verwendung als Gewürz in der ostasiatischen Küche. Ihre gesundheitsfördernde Wirkung ist aber so fantastisch, dass in Japan sogar vom "Shiso–Wunder" gesprochen wird. Aber auch für di ...
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Eine Pflanze, die mich bei meiner letzten Brasilien–Reise besonders fasziniert hat, ist die Guarana eine Kletterpflanze aus der Familie der Seifenbaumgewächse, die im tropischen Regenwald beheimatet ist. Diese Lilienart aus dem Amazonas–Becken wird bei den südamerikanischen Indianern wegen ihres hohen Koffein–Gehaltes sc ...
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Bei meinem letzen Besuch im thailändischen Dschungel habe ich Bekanntschaft mit einer Pflanze gemacht, die mich so fasziniert hat, dass ich sie in meiner Bruststraffungscreme "Exotic Super Lift" verarbeitet habe: Pueraria mirifica. Man sagt ihr nicht nur verjüngende und vitalisierende Eigenschaften nach, sie soll auch die weiblich ...
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In diesem Beitrag geht es um eine wirklich fantastische Pflanze aus Asien: Jiaogulan, der fünfgliedrige Ginseng. Nicht umsonst wird diese Pflanze in China schon seit Jahrhunderten als Verjüngungselixier genutzt und "Xiancao" genant, was so viel bedeutet wie "Kraut der Unsterblichkeit". Grund sind ihre Anti–aging̵ ...
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Dass die Darmflora eine große Bedeutung für unsere Gesundheit hat, ist mittlerweile bekannt. Dass sie auch darüber entscheidet, ob wir dick oder dünn sind, weiß man erst seit kurzem. Es gibt nämlich bestimmte Darmbakterien, die schlank, und solche die dick machen. Leider haben die Menschen in den Industriestaaten oft e ...
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Die Acerola ist die Vitamin–C–Bombe schlechthin! Kaum eine andere Frucht bringt es auf einen vergleichbaren Vitamin C–Gehalt: Pro hundert Gramm enthält sie 1700 Milligramm! Zum Vergleich: Orangen haben lediglich 45 Milligramm Vitamin C pro hundert Gramm. Nicht wenige Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln nutzen die Ac ...
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In Amerika ist Mandelmilch der absolute Trend. Prominente wie Kim Kardashian oder Nicole Richie nutzen Mandelmilch zum abnehmen. Selbst Basketball–Ikone Dirk Nowitzki sagt gegenüber BILD.de, er habe immer Mandelmilch im Kühlschrank. Es muss also was dran sein, an dieser Mandelmilch. Und in der Tat – sie ist nicht nur sehr gesu ...
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Der erste Bericht von meiner Amazonas–Expedition handelt von einer wirklichen Superfrucht – Der Acai Beere! Sie hat nämlich einen besonders hohen Anteil an Antioxidantien, die sehr gut in den Körper aufgenommen werden. Antioxidantien neutralisieren freie Sauerstoffradikale, die für Zellschäden und Alterung verantwort ...
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Eine ganz bedeutende Frucht der indischen Schönheits– und Gesundheitslehre ist die Amla Frucht – oder auch Amalaki genannt (botanischer Name: Phyllanthus emblica oder Emblica officinalis). In Indien wird sie auch als "Frucht für ewige Jugend und Schönheit" bezeichnet, denn ihre Inhaltsstoffe haben ganz erstaunlich ...
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Zu einem typischen Bild einer afrikanischen Savanne gehört immer auch ein Marula–Baum. Viele kennen den aus den Früchten gewonnenen "Amarula"–Likör. Dass das aus den Kernen gepresste Öl ein wahres Anti–Aging–Wunder für die Haut ist, wissen in Europa allerdings noch die wenigsten. Ich bin sich ...
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In Asien habe ich einen Apfel entdeckt, den man wirklich zu den Superlativen zählen muss – den Fuji–Apfel. Durch die besondere Pflege bei der Reifung entwickelt sich diese Frucht zum perfekten Apfel. Und das hat seinen Preis: Ein Apfel kostet umgerechnet rund 7,50 Euro! Dafür besitzt dieses Obst aber auch eine ganz besondere G ...
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Dass Enzyme zur Gewichtsreduktion beitragen, ist bekannt. So werden von der Diätindustrie insbesondere Ananas und Papaya beworben, weil diese reich an speziellen Enzymen sind, die Eiweiße aufspalten, dadurch die Verdauung verbessern und gezielt Fett abbauen. Jetzt hat man auch in Europa entdeckt, dass im südamerikanischen Andenstaat ...
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Der Hibiskus bezaubert nicht nur durch seine wunderschönen großen Blüten in sehr intensiven Farben, sondern auch durch seinen fruchtig–süßen Duft. Dieser wird sehr gern in Parfums verwendet – ein Beispiel ist Naomi Campbells ‚Seductive Elixir’. Zwar liebt Hibiskus die Hitze und ist eigentlich in tropisch ...
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Himbeeren zum Abnehmen? Das kann man zunächst gar nicht glauben. Doch tatsächlich beinhalten diese hübschen, leckeren Früchte einen Inhaltsstoff, der bei einer Diät Wunder wirken kann. Seit der US Talkshow Moderator Dr. Oz die Ergebnisse aktueller Studien vorgestellt hat, gelten Himbeer Ketone in den USA und Großbritan ...
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Vor Kurzem habe ich in einem Garten im Rheingau einen Obstbaum entdeckt, der mittlerweile selten geworden ist: Die Deutsche Mispel! Dieser mittelgroße Baum mit dem botanischen Namen Mespilus germanica stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum und wurde von den Römern nach Mitteleuropa in die Klostergärten gebracht. Im Mittela ...
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