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46 Monaten  SMOOTHIE MIT GRAPEFRUIT, GRANATAPFEL & GOJI

10.02.2018, 11:11     Bei "transglobal pan party"

   

Grapefruits habe ich dieses Jahr wiederentdeckt. Eigentlich konnte ich diesem Obst, das so bitter und sauer schmeckt, lange Zeit nichts abgewinnen. Dann kam der Beste eines Tages mit einer Grapefruit an und hat sie am Frühstückstisch genüsslich ausgelöffelt – als ich dann probiert habe ist mir aufgefallen, dass sie eigentl ...
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47 Monaten  WHALE WATCHING IN HERMANUS, SÜDAFRIKA

07.02.2018, 11:48     Bei "transglobal pan party"

   

Hermanus ist ein kleiner Ort an der Küste von Südafrika. Bekannt ist er vor allem für eines: Whale Watching! Denn es ist einer der besten Plätze auf der Welt, um Südliche Glattwale von Land aus zu beobachten. Dass diese Station bei meiner Südafrika–Reise nicht fehlen durfte, könnt ihr euch wahrscheinlich sch ...
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47 Monaten  KOKOS–RIEGEL & ROTE BETE LATTE

04.02.2018, 07:21     Bei "transglobal pan party"

   

Ich liebe Süßigkeiten – wer mich kennt, weiß, dass ich keinen Tag ohne Schokolade durchstehe. Außer auf Reisen vielleicht, wenn ich zu abgelenkt bin ;) Auch die klassischen Schokoladenriegel mag ich gern – zum Beispiel Bounty. Es gibt ja Menschen, die basteln sich ihre eigenen Schokoriegel zuhause nach, mit komplizie ...
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47 Monaten  KAROTTENSUPPE MIT FETA & PETERSILIENÖL

01.02.2018, 07:11     Bei "transglobal pan party"

   

Momentan kursiert wieder die Grippe... Viele Menschen in meinem Umfeld hat sie schon erwischt. Mein Immunsystem hat mich dieses Jahr noch nicht im Stich gelassen, aber nun bin ich auch etwas angeschlagen und habe Halsweh. Da hilft nur vieeeel Ingwertee und Suppe – zum Beispiel diese leckere Karottensuppe mit Feta und Petersilienöl. Wusst ...
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47 Monaten  ESPRESSO TARTE

29.01.2018, 07:22     Bei "transglobal pan party"

   

Diese schokoladige Espresso Tarte war eines meiner Highlights an einem grauen Sonntag im Januar. Ich backe gern Tartes, weil sie nicht nur hübsch aussehen sondern die cremige Füllung in Kombination mit dem knusprigen Mürbteig einfach genau nach meinem Geschmack ist. Mit süßen Sahnetorten kann man mich dagegen meistens nicht ...
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77 Monaten  EASY INDISCH VEGETARISCH

22.10.2015, 09:52     Bei "transglobal pan party"

   

Auf dieses Buch habe ich schon lang gewartet – denn ich liebe indisches Essen über alles! Die berühmte indische Köchin Madhur Jaffrey hat das Buch Easy Indisch Vegetarisch* herausgegeben. Sie ist bekannt durch ihre eigene Kochsendung auf BBC und ihre vielen veröffentlichten Kochbücher, nun gibt es also auch ein vegeta ...
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77 Monaten  EMPIRE RIVERSIDE IN HAMBURG

20.10.2015, 09:09     Bei "transglobal pan party"

   

Das Empire Riverside Hotel* liegt direkt an der Elbe, in der Nähe der Landungsbrücken. Das Viertel St. Pauli mit der berühmten Reeperbahn ist ja über Hamburgs Grenzen hinaus ausreichend bekannt, wenn auch eigentlich eher nicht für seine schicken Hotels sondern als Rotlichtviertel.. Da ich zur Social Media Conference nach Ha ...
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77 Monaten  HELLOWEEN: RED VELVET SKULL CAKE & CUPCAKES

17.10.2015, 09:57     Bei "transglobal pan party"

   

Halloween rückt mit großen Schritten näher, am 31. Oktober ist es wieder so weit... Freut ihr euch schon auf das Grusel–Event? Für alle, die noch unschlüssig sind, was es auf der Halloween–Party zu Essen geben soll – da hätte ich eine tolle Idee! Und zwar einen Red Velvet Skull Cake oder passende Cupc ...
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77 Monaten  MÜNCHEN THALKIRCHEN

14.10.2015, 09:17     Bei "transglobal pan party"

   

Seit ich meinen Freund kenne, kenne ich auch Thalkirchen. Mit ihm bin ich unzählige Male durch dieses Münchner Viertel gelaufen, wir haben auf gemeinsamen Spaziergängen die schönsten Häuser ausfindig gemacht und davon geträumt, selbst mal dort zu wohnen. Leider haben wir das bis heute nicht geschafft, wir leben jetzt s ...
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77 Monaten  KÜRBISSUPPE MIT AVOCADO UND ESTRAGON

12.10.2015, 09:10     Bei "transglobal pan party"

   

Der Kürbis kommt eigentlich aus Amerika, ist aber heute aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Kürbissuppe gehört für mich zum Herbst einfach dazu. Ich habe euch schonmal ein Rezept für scharfe Kürbis–Kokos–Suppe vorgestellt oder für Butternusskürbis–Eintopf, aber die Mögl ...
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77 Monaten  DER ALTAUSSEER SEE IM SALZKAMMERGUT

09.10.2015, 08:58     Bei "transglobal pan party"

   

Das Jahr und meine verbleibenden Urlaubstage neigen sich leider langsam dem Ende zu... Doch trotzdem packt mich manchmal das Reisefieber und ich möchte raus aus der Stadt und die letzten Sonnenstrahlen in einer schönen Landschaft genießen. Seen in Kombination mit Bergen faszinieren mich besonders, deshalb möchte ich euch heute e ...
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77 Monaten  KÜRBIS–MANDEL–WAFFELN MIT ZIMT

06.10.2015, 08:55     Bei "transglobal pan party"

   

Den Herbst mag ich eigentlich überhaupt nicht – ich bin melancholisch, friere ständig und die Tage werden immer kürzer.. Das einzig gute sind spaziergänge im bunten Herbstlaub und meine drei Lieblings–Zutaten aus der Küche: Kürbis, Feigen und Zwetschgen! Kürbisrezepte findet ihr hier auf dem Blog ja sc ...
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77 Monaten  SALZBURG: UNTERSBERG, KRÄUTERWANDERUNG UND WASSERSPIELE HELLBRUNN

04.10.2015, 10:04     Bei "transglobal pan party"

   

Bei meinem letzten Aufenthalt in Salzburg habe ich nicht nur die Stadt besser kennengelernt, sondern auch die Natur rund um die Mozartstadt. Im Rahmen der Bloggerreise durften wir nämlich einen spannenden Tag am Untersberg verbringen, etwas über heimische Kräuter lernen und die berühmten Wasserspiele im Schloss Hellbrunn anschau ...
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77 Monaten  GEBACKENE FEIGEN

01.10.2015, 14:25     Bei "transglobal pan party"

   

Der Herbst kommt! Man riecht es schon in der Luft, das Licht verändert sich und überall auf dem Markt sieht man plötzlich Kürbisse und Feigen. Ich hab mich schon sehr auf die Feigenzeit gefreut, da ich die süßen Früchtchen wirklich gern mag. Ein paar Rezepte habe ich in den letzten Jahren schon mit euch geteilt, a ...
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77 Monaten  ITALIENISCHE ZWETSCHGENMARMELADE

29.09.2015, 10:55     Bei "transglobal pan party"

   

Als ich vor kurzem in Italien war, habe ich mich natürlich auch viel über Essen unterhalten. Bei dieser Gelegenheit wurde mir erzählt, dass man zu Zwetschgen gern einen Schuss Balsamico dazu gibt, um den Geschmack abzurunden. Ich kenne Zwetschgenmarmelade aus Deutschland eher mit Alkohol und fand es deshalb sehr interessant – E ...
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77 Monaten  5 DINGE, DIE IHR IN SALZBURG NOCH NICHT ERLEBT HABT

27.09.2015, 11:26     Bei "transglobal pan party"

   

Ihr wollt Salzburg mal abseits der touristischen Pfade entdecken? Dann habe ich heute fünf Geheimtipps für euch, die ihr nicht verpassen dürft. Ich war nämlich auf Bloggerreise dort und habe viele tolle Sachen erlebt und gesehen, die ich mit euch teilen will! Salzburg besteht nämlich nicht nur aus Mozarts Geburtshaus, Sound ...
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78 Monaten  MISSION CONTROL: UNKOMPLIZIERT REISEN

25.09.2015, 08:42     Bei "transglobal pan party"

   

Wer schon mal länger auf Reisen war oder spontan eine Unterkunft in einer überbuchten Großstadt organisieren musste, kennt vielleicht das Problem: die Suche nach einem passenden Flug, einem günstigen Hotel oder die Buchung eines Bahntickets kosten Zeit und Nerven. Beides möchte man im Urlaub ja eigentlich besser investieren ...
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78 Monaten  ZWETSCHGEN CRUMBLE

23.09.2015, 08:55     Bei "transglobal pan party"

   

Ich mag ja den Herbst eigentlich nicht so. Aber eine gute Seite hat er auch: Endlich hat die Zwetschgen–Saison begonnen! Ich liebe die lila Früchtchen einfach, weil man sie so vielseitig einsetzen kann. Mein Freund kam letztens mit etlichen Kilos nach Hause, da er bei der Ernte auf einem Hof geholfen hat. Aus dem Großteil haben wir ...
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78 Monaten  VALPOLICELLA: WEINTOUR MIT TOMMASI

20.09.2015, 08:01     Bei "transglobal pan party"

   

Das Weinbaugebiet Valpolicella liegt östlich vom Gardasee und nördlich von Verona – es bietet sich perfekt an in Kombination mit einem Städtetrip nach Verona. Ich war auf Einladung der Familie Tommasi* für einen Tag dort und hatte die großartige Gelegenheit, Weinhänge sowie das Weingut des Familienunternehmens zu ...
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78 Monaten  MANGO SMOOTHIE BOWL

17.09.2015, 08:46     Bei "transglobal pan party"

   

Momentan ist es morgens oft grau und kalt, da brauche ich sonnengelbe Mango und leckere Früchte. Wenn man mit einer bunten Schale Obst in den Tag startet, fühlt man sich gleich viel besser! Deshalb ist eines meiner Lieblings–Frühstücksrezepte derzeit die Mango Smoothie Bowl. Smoothie Bowls unterscheiden sich gar nicht so s ...
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