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Nach unserem Besuch 2014 habe ich folgendes Fazit gezogen:Fazit: David Goerne ist nach unserer Auffassung auf dem Weg zum Stern. Ein Menü ohne Schwachpunkte.Heute, 01.02.2016, hat Guide Michelin?France den Stern über?Caudebec–en–Caux und David Goerne erstrahlen lassen. Ich gratuliere recht herzlich und freue mich auf den n ...
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IFA Faro Dez. 2015Ein Haus das spaltet. Entweder einmal und dann nie wieder oder einmal und dann immer wieder, wie es bei uns der Fall ist. Seit 1981 haben wir alle Renovierungen und Sanierungen in diesen Jahren mit begleitet.Mit ca. 180 Zimmern ist das IFA Faro für Gran Canaria Verhältnisse relativ klein. Nach der Totalsanierung 2005/06 ...
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Auch hier gilt der Spruch, die Lage, die Lage, die Lage. Das Restaurant El Velero liegt direkt am Strand von Maspalomas. Der Leuchtturm steht ca. 200 m entfernt. Von den anderen Gaststätten entlang der "Oasisfressmeile" hebt sich das Casa Antonio, wie das Restaurant auch genannt wird, ein wenig ab. Wer abends hier speisen möchte, ...
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Das Restaurant Rutz, einschließlich seiner Weinbar, gehört mit seinem gastronomischen Konzept, aber auch mit seinen Weinangebot sowohl qualitativ als auch quantitativ zu den besonderen Adressen in Berlin. Im Erdgeschoss ist die Weinbar angesiedelt. Hier werden in einer ungezwungenen Atmosphäre traditionelle, regionale Speisen servier ...
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 Wir sind in Region Aubrac. Eine wunderschöne, aber abseits aller großen Verkehrs–ströme liegende Region Frankreichs. Hier steht auf einem sanften Hügel das Restaurant Bras, eins der berühmtesten Restaurants Europas und der Welt.Von Laguiole für die Fahrt über eine kurvenreiche Landstraße in Richtu ...
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Heute ist Abreisetag. Die schönste Reise geht irgendwann einmal auch zu Ende. Nach dem letzten ausgiebigen Frühstück wird der letzte Koffer gepackt und wir gehen die gut 400 m in Richtung Bahnhof zu Fuß. Hier haben wir ein Auto angemietet und nach den erforderlichen Formalitäten, führt uns der Weg über Landstra ...
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Die letzten 57 Kilometer liegen vor uns. Am siebten Tag soll die Fahrt uns von Aigues Mortes nach Bouzigues führen. Um 8:00 Uhr wird der Motor angeworfen und die Leinen werden gelöst. Wieder führt uns die Fahrt durch die künstlichen Wasserwege. Die an dem Ufer liegenden Weinfelder werden vor den Hausboot Touristen durch Zäu ...
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Das neue Jahr bringt Veränderungen. Bisher war mein Blog http://alwisgenussreisen.com/?ein Gemischtwarenblog. Dies wird sich ändern. Ab sofort werden Reisebericht und Restaurantbesuche weiterhin in diesem Blog erscheinen.Kochen am eigenen Herd, Einkaufen usw. wird im neuen Blog https://alwikocht.wordpress.com/ ??publiziert.

   

Heute liegen 42 km und die letzte Schleuse bei der Fahrt vor uns. Nach ca. 3 km wird die Petit Rh?’ne erreicht und damit rücken auch die Ufer näher.Nach der letzten Schleuse unserer Fahrt kommen wir auf den Canal du Rh?’ne a Sete. Schnurgerade zieht sich der Kanal durch die Camargue. Die Camargue ist eine sagenhafte Landschaft ...
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Heute liegen nur 38 Flusskm und eine Schleuse auf der Rhone vor uns. Ziel ist die Stadt Arles. In Anbetracht der kurzen Fahrtstrecke wird auch erst gegen 10:30 Uhr die Fahrt aufgenommen. Man fährt noch einmal an der wunderschönen Altstadt vorbei und nach ca. einer halben Stunde mündet auf der Backbordseite der Durance in der Rh?̵ ...
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Es ist Sonntagmorgen und gegen 8:15 Uhr heißt es Leinen los. Der Regen hat sich Gott sei Dank verzogen und über dem Wasser liegt eine interessante Dunstnebelglocke. Kurz nach der Abfahrt sieht man über der Rhone eine Statue. Es ist der heilige Michael, der Schutzpatron der Rh?’ne Schiffer. Wir sind am Engpass von Donzere angela ...
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Regen begleitet uns auch den nächsten Tag. Diesmal sind es 56 Km und drei Schleusen. Teilweise wird der große Strom verlassen und wir befahren ober– und unterhalb der Schleusen Kanäle. Am Nachmittag wird die Nougatstadt Montelimar passiert. Gewaltig anzusehen sind die Kernkraftwerke die aus der Wasserstraße das notwendige ...
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Nach einer etwas unruhigen Nacht, die Anlegestelle lag in der Nähe einer Hauptverkehrsstraße, wurde bereits um 07.30 Uhr die Maschine angeworfen.Es lagen schließlich 81 Flusskilometer und 4 Schleusen vor uns. Der Blick aus dem Kabinenfenster bedeutet für die nächsten beiden Tage nichts Gutes. Dunkle Wolke und der Regen k ...
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Wir sind in der Region Aubrac. Eine wunderschöne, aber abseits aller großen Verkehrsströme liegende Region Frankreichs. Hier steht auf einem sanften Hügel das Restaurant Bras, eins der berühmtesten Restaurants Europas und der Welt.Bereits die Anfahrt ?war ein Höhepunkt unserer ?Tour durch Frankreich. Die ersten 9 Tage ...
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Das wichtigste ist die Gesundheit, dann die Familie. Um die Allgemeinheit habe ich mich ?lang genug gekümmert. Nach 35 Jahre Kommunalpolitik ist im März 2016 Feierabend. Rechne ich die ehrenamtlichen Jahre (vor der Politik) ?in den Vereinen dazu, komme ich auf 44 Jahre ehrenamtliche ?Tätigkeit.Jetzt sollen es andere machen, die meine ...
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Wo hat es uns gefallen. Eine kleine? Auswahl von vielen Restaurantbesuchen im Jahr 2015.?April05.04.2015 Restaurant "Unterm Walnussbaum" 36355 GrebenhainGroße Küche mitten im Vogelsberg? Ja, die gibt es. Fernab von Autobahnen und Bundesstraßen gibt es in der 160 Seelengemeinde Volkhartshain? eine Genussoase der Spitzenklasse ...
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Wurde mir in Deutschland ?noch nicht ?angeboten.

   

SchinkenhimmelLomoBellota SchinkenLammbratenCrema

   

Weihnachten ?einmal ?andersKein ?Gänsebraten ?dafür ?Seezunge und ?LangusteKein ?Glühwein ?oder ?Bier ?dafür ?Vino ?TintoKein geschmückter Weihnachtsbaum ?dafür ?PalmenKein Schnee ?oder Regen dafür wolkenloserHimmelAllen frohe und friedliche ?Weihnachten ?2015.  

   

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